cuisinière
created: 2012-05-16T00:00:00+02:00
modified: 2014-12-05T10:50:31+01:00
status: 1
type: Concept
alternative label: fourneau
broader: T69-3246
definition: Immeuble maçonné ou meuble de métal (rarement de bois et pierre) bas ou à hauteur d'appui, comportant une ou plusieurs sources de chaleur permettant la cuisson des aliments sur le dessus et au four (fourneau). La cuisinière peut être à bois, à charbon ou à gaz (gazinière), à résistances électriques ou mixte (bois et charbon, charbon et gaz, etc.).
in scheme: T69
preferred label: stoves (cooking equipment) @en-us