moule à gâteau
created: 2012-05-16T00:00:00+02:00
modified: 2014-12-08T12:28:27+01:00
status: 1
type: Concept
alternative label: moule à biscuits
alternative label: moule à bordure
alternative label: moule à cannelet
alternative label: moule à charlotte
alternative label: moule à dariole
alternative label: moule à gâteau de fête
alternative label: moule à kugelhoff
alternative label: moule à madeleine
alternative label: moule à massepain
alternative label: moule à pain d'anis
alternative label: moule à pain d'épices
alternative label: moule à savarin
alternative label: moule à soufflé
alternative label: moule à tarte
alternative label: plaque à tarte
broader: T69-3653
definition: Récipient en métal ou en céramique, couvert ou non, dans lequel on introduit une pâte, liquide ou non, qui prend sa forme. Le moule à gâteau peut être destiné à des gâteaux cuits ou non, ou à des entremets. Il peut être démontable ou non, ou consister en une simple plaque.
in scheme: T69
preferred label: baking pans @en-us