gril
created: 2012-05-16T00:00:00+02:00
modified: 2014-10-16T15:38:51+02:00
status: 1
type: Concept
alternative label: gril double
alternative label: gril tournant
alternative label: gril à andouille
alternative label: gril à galettes
alternative label: gril à poisson
alternative label: gril-lèchefrite
broader: T69-3957
definition: Plaque ou support ajouré, en métal, sur lequel on fait griller des aliments directement au-dessus du feu. Le gril comporte un manche latéral, généralement des pieds et parfois un tiroir pour contenir des braises.
in scheme: T69
narrower: T69-4012
preferred label: gridirons (culinary tools) @en-us