moulin à farine
terme associe: T96-676
created: 2011-09-01T00:00:00+02:00
modified: 2015-01-19T16:28:38+01:00
status: 1
type: Concept
broader: T96-820
definition: Établissement souvent artisanal où l'on effectue la mouture par meules des grains de céréales. Elle comprend généralement un bief de dérivation, un bâtiment d'eau, un logement patronal, etc.
in scheme: T96
narrower: T96-836
related: T96-676