(fr-FR)Artisanat : Condition ou métier d'artisan (personne installée à son compte pour exercer un métier manuel) ; ensemble des artisans ; mode de production des artisans ou, par métonymie, ensemble des objets et denrées qu'ils produisent. (Acad.fr) Industrie : S'est dit de toute sorte d'activité concourant à la production et à la circulation des richesses. Désigne aujourd'hui l'ensemble des activités ayant pour objet l'exploitation des richesses minières et des sources d'énergie, la transformation des matières premières en produits fabriqués ainsi que chacune des branches de ce secteur économique. Par analogie, se dit d'autres secteurs d'activité producteurs de richesses par la vente de services, considérés dans leur organisation d'ensemble. (Acad.fr)
Note d'application
(fr-FR)Inclut les notions d'outillage, outils, etc. Nb : activités et techniques de transformation sur commande et/ou pour la vente, par opposition aux activités domestiques, voir vie domestique.