Accueil | URI : http://data.culture.fr/thesaurus/resource/ark:/67717/T69-3372 | Type : Concept

Vocabulaire source

Thésaurus de la désignation des objets mobiliers

Terme(s) de premier niveau

presse alimentaire

Descripteur

  • (fr-FR) presse alimentaire
  • (en-US) presses (culinary tools)

Définition

  • (fr-FR) Instrument servant à écraser un fruit, à égoutter un fromage ou une salaison, à extraire du miel, grâce à un poids ou à une force appliquée en partie supérieure. Un plateau inférieur à rebords et/ou rainé sert à drainer le liquide vers l'extérieur.

Terme(s) générique(s)

Statut

  • Validé

Date de création

16 mai 2012

Date de dernière modification

10 septembre 2014

Concept(s) équivalent(s) dans d'autres vocabulaires

Concept(s) générique(s) dans d'autres vocabulaires