Accueil | URI : http://data.culture.fr/thesaurus/resource/ark:/67717/T69-4367 | Type : Concept

Terme(s) de premier niveau

polissoir à couteaux

Descripteur

  • (fr-FR) polissoir à couteaux

Définition

  • (fr-FR) Plaque de bois recouverte de cuir, fixée sur un support, sur laquelle on frotte la lame d'acier des couteaux pour en retirer l'oxydation. Il peut également s’agir d’un mécanisme à manivelle actionnant des disques garnis de cuir qui frottent les lames des couteaux en tournant.

Employé pour

  • (fr-FR) machine à nettoyer les couteaux

Terme(s) générique(s)

Statut

  • Validé

Date de création

16 mai 2012

Date de dernière modification

17 octobre 2014

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