huilerie

Définition

• (fr-FR) Usine où l'on fabrique de l'huile végétale ou animale, soit par des procédés mécaniques mettant en jeu de très fortes pressions associées ou non à la température, soit par pressage, extraction par solvant et raffinage. Elle comprend généralement un bureau, un silo, un atelier de conditionnement, etc.