Accueil | URI : http://data.culture.fr/thesaurus/resource/ark:/67717/T69-3605 | Type : Concept

Terme(s) de premier niveau

Illustration(s)

moule à fromage

Descripteur

  • (fr-FR) moule à fromage
  • (en-US) cheese molds

Définition

  • (fr-FR) Récipient entièrement perforé et qui, posé sur un égouttoir à fromage, sert à égoutter ou presser le caillé, cru ou cuit. Ses formes varient en fonction du fromage produit.

Employé pour

  • (fr-FR) faisselle
  • (fr-FR) forme à fromage
  • (fr-FR) moule à sérac

Statut

  • Validé

Date de création

16 mai 2012

Date de dernière modification

8 décembre 2014

Concept(s) approchant(s) dans d'autres vocabulaires