Accueil | URI : http://data.culture.fr/thesaurus/resource/ark:/67717/T69-3960 | Type : Concept

Vocabulaire source

Thésaurus de la désignation des objets mobiliers

Terme(s) de premier niveau

aiguille à brider

Descripteur

  • (fr-FR) aiguille à brider
  • (en-US) trussing needles

Définition

  • (fr-FR) Aiguille à coudre aplatie à l'extrémité, servant à maintenir les pièces de viande afin qu'elles ne se déforment pas à la cuisson. Les aiguilles à brider sont rangées dans l'étui à aiguilles à brider.

Employé pour

  • (fr-FR) aiguiseur à trousser

Terme(s) générique(s)

Statut

  • Validé

Date de création

16 mai 2012

Date de dernière modification

16 octobre 2014

Concept(s) équivalent(s) dans d'autres vocabulaires

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