Vocabulaire source
Terme(s) de premier niveau
marque à biscuits
Descripteur
- (fr-FR) marque à biscuits
- (en-US) springerle rollers
Définition
- (fr-FR) Instrument en bois ou en céramique, dont toutes les faces comportent un décor en creux et que l'on applique sur la pâte à biscuit crue pour y imprimer les motifs et les formes que l'on découpe ensuite avant cuisson avec une lame pour former les biscuits.
Statut
- Validé
Date de création
16 mai 2012
Date de dernière modification
16 octobre 2014
